Maionese pastorizzata in 2 minuti

una Super Maionese

Velocissima

con l'aiuto del Bimby

Ingredienti

35 g di aceto di mele

mezzo cucchiaino di sale

300 g di olio di girasole

2 uova

preparare e pesare gli ingredienti, rompere le uova 

Inserire nel boccale aceto e sale 3 min. 100° vel 1

a vel 4 inserire le uova, portare a vel 6 lentamente

con il misurino rovesciato versare sul coperchio l'olio e mentre scende lentamente nel boccale portare a velocita' 8

PRONTA!

essendo pastorizzata dura in frigo fino a un mese, ma e' talmente buona che finisce sempre prima

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